? 服務||+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門: 證所稅 冬至 偏財運 睡太少 忍屁 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 餐飲情報> 冰品甜點 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 巧克力的運用 發問者:唐國銘 ( 初學者 5 級) 發問時間:2005-12-18 01:46:53 解決時間:2005-12-23 13:23:00 解答贈點:20 ( 共有 0 人贊助 ) 回答:2 評論: 0 意見: 1 [ 檢舉 ] 網友正面評價 100% 共有 4 人評價巧克力除了吃的喝的之外,還可以有什麼其他的用途?有氣態的巧克力的運用方式嗎~~?急 最佳解答發問者自選 回答者:chi-chi ( 初學者 5 級 ) 回答時間:2005-12-18 23:31:28 [ 檢舉 ] 10月巧克力熱情融化巴黎 沙龍特展百般玩弄巧克力 記者/廖立潔 2001-10-27 巴黎報導 旅遊有旅遊展,電腦電子有電子展,食物有美食展,當然在人類快樂中扮演重要角色的巧克力,也有屬於自己的會展和屬於的沙龍,教旅客怎麼品嘗巧克力,怎麼做巧克力,和各大名牌是怎麼用巧克力的。 巧克力據說是哥倫布發現新時帶回歐洲的,16世紀起成為宮廷愛用飲品,而後被應用在糕點、食物中,被認為是有振奮情緒功用的食療品,數百年來, 巧克力在世人的生活中早已是不可或缺了,至少想不到出國要買什麼紀念品時,巧克力永遠是最好的選擇。 巧克力在人類生活中地位日趨重要,數百年來也發展出許多變化,自然有人想要研究和展示它,10月在巴黎有剛舉辦過的巧克力展,和10月底到11月初的巧克力沙龍。 在歐洲說到擅與巧克力共舞的國家,一是以消費巧克力總噸數稱霸歐洲的比利時;二是以雀巢Nestle品牌聞名於世的瑞士;第三就是將巧克力藝術化的。的糕點業以精緻創意中不失古典風味獨步全球,如何將巧克力推向食之藝品,則是食品界一直以來致力的目標。 剛於11日結束的第6屆巧克力展中,有大巴黎地區經過工會認證的各巧克力製作者,展現他們一年來研發的巧克力產品,可以欣賞講究控溫與濃度的巧克力雕製系列,和現場製作各式巧克力的過程,主辦單位提供的參觀民眾試吃部分,則讓巴黎漸涼的秋溫添上一絲甜意。 10月31日開始的第七屆歐洲巧克力沙龍,則將假羅浮宮卡羅素殿展出,以「百變黑精靈」為訴求,由來自全球的150位巧克力製作者,運用巧克力的液態或固態面貌來創作。展覽廳分為數個區域,有「誕生區」將以圖示表現南美洲阿茲提克時期到今日的巧克力演進,「成形區」裡則是各式製作巧克力的模具,「運用區」裡的是巧克力在生活、醫藥領域的使用。 「饕客區」則將舉辦50場小型講座,由及世界各地歷屆巧克力競賽大獎的得主主講或實際示範巧克力的運用,在他們手中,巧克力宛如精靈般變換或優美或俐落的線條。其他區域還包括介紹各地著名的巧克力專業學校、各項大獎的沿革。 最特別的是「巧克力秀」區,由巧克力原料國的巴西、墨西哥,表演當地舞蹈與音樂,巴墨兩國帶來的熱情洋溢,不禁讓人聯想其愉悅民風可能跟「巧克力」真的有神秘相關呢! 最後來到的是「巧克力2001」區,由Paco rabanne、Torrente、balmain、Lapidus、Courreges、Chantal Thomass等時尚界廠商通力合作,將巧克力搖身一變成承時裝配件,仔細一瞧,小皮包、服裝都可能是Made In Chocate喔!此沙龍結束在巴黎的展出後,將在11月15~18日移師紐約。 參考資料 http://trel.mook.com.tw/news/news_1913.htm 相關詞: 巧克力 減肥,巧克力囊腫,巧克力蛋糕,巧克力雲莊,松露巧克力,巧克力展,巧克力專賣店,巧克力餅乾,巧克力波斯菊,巧克力冒險工廠 [ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 雖然有些資料我也有找到,不過還是感謝你這麼的熱心幫我,謝謝你。 發表你的評價 你的評價 發表評價: 正面 普通 負面 評價內容: 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 一對一家教 學超自在 用傳授愛情保鮮法 實用教材 包羅萬象!知識強者教會你 不會做?來這裡找就通通會 沒想到!竟然會有這些密技 相關問答 [ 冰品甜點 ]現在網路有哪種巧克力可以買? [ 冰品甜點 ]巧克力哪種口味最好吃呢? [ 冰品甜點 ]網路買巧克力品質好嗎? [ 冰品甜點 ]巧克力網路評價最好是哪家呢 [ 冰品甜點 ]小女子想請問巧克力有哪些種口味 更多 相關文章 [ 一般疾病 ]其他回答(1) 意見(1) 相關評論(0) 001 回答者:B♡J ( 初學者 5 級 ) 回答時間:2005-12-18 02:05:21 [ 檢舉 ] 巧克力還可以做SPA 不過滿貴的 要幾千塊 參考資料: 電視看到的 1 001 意見者:新年新希望 ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2006-01-05 16:14:43 [ 檢舉 ] 巧克力spa,光看圖片就覺得很讚,真想試試http://myblog.pchome.com.tw/_/myblog/?blog_id=hersheyskisses&y=2005&m=12&an=9983&acn=2328 1 發表意見發表意見字數已達上限,要改成發表評論嗎? 發表 取消 資料儲存中 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告: 11/15起快問快答、知識團停用 HOT! 拍賣 | 蛋糕 地方特產 糖果 刊登贊助網站想賣便宜地方美食 快到奇集集 www.kijiji.com.tw 全台在地名產大集合!上萬種巧克力快速找,省時省力省荷包! www.kijiji.com.tw 來momo買巧克力超省 www.momoshop.com.tw 愛呷,你還在等什麼!限時限量瘋團購,排行榜名店零嘴送到家,便宜甭比價,快來! www.momoshop.com.tw CocoaVia 可可營養補給 www.cocoia.com.tw 專利可可萃取技術,保存最多可可黃烷醇。一天一包,護心保健康。 www.cocoia.com.tw 公平貿易巧克力 歡迎選購 www.apezgo.com/ezgo 愛,從這裡開始。快來支持公平貿易產品,從購物中散播愛,首購滿990再折2百。 www.apezgo.com/ezgo 瑞士無砂糖巧克力蛋糕 www.chocorich.com.tw 瑞士貴族級無糖巧克力與麥芽糖醇為主原料, 濃郁香醇, 是不喜蔗糖者的聰明選擇 www.chocorich.com.tw 美味巧克力甜點盡在森森百貨網 www.u-mall.com.tw 人氣狂銷中西式甜點、零嘴低價輕鬆購,上班出遊嘴饞必備,快呼朋引伴搶購去! www.u-mall.com.tw最新冰品甜點 發問中 已解決 如何在家用家用小烤箱做蛋糕或是瑞士捲 台中市哪裡有賣巧克力? PE大套袋哪裡買? 像郭雪芙一樣的哪裡找? 早餐店的土司傳自嗎? 更多 有人看過東森綜合美食節目桃園哪邊可以吃到超大尺寸的大白鯧嗎? 請推薦台北好吃的甜點吃到飽的店 半夜吃糖果 請問拜訪親戚、朋友有啥推薦的禮盒或美食嗎? 請問有好吃的推薦美食嗎? 更多 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供,僅供參考,Yahoo!奇摩不保證其正確性。

每日好康

電腦周邊 3C家電 視聽家電

名牌與手錶

交通/美食

品牌旗艦

超商取貨

美妝保養品 流行服飾 鞋包配飾

傢俱/寢飾

書籍DVD

快速到貨








以上資料來源,如有侵犯到著作權請到留言板通知站長移除 以上文章引用出處:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405121801681
arrow
arrow
    全站熱搜

    hunte004 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()